2025年9月5日上昼8时，郑州食物工程作事学院内，寰宇最大红枣博物馆一楼迎来了一场别开生面的领导活动——食物智能技巧学院烹调工艺与养分专科的师生皆聚一堂开云kaiyun，共同学习枣花馍制作身手。

活动泉源，学校校长助理、高等技师于俊强调了本次活动的弥介意旨。他默示，将非遗文化传承融入专科实际，不仅有助于学生妙技升迁，更能为行将开幕的第二十三届枣乡风情游提供塌实的作事扶植，完了文化价值与实际效益的双赢。

本次课程特邀枣花馍非物资文化遗产传承东谈主马金玲现场指引。马诚恳率先为民众西宾了枣花馍的历史渊源与文化内涵。她指出，枣花馍不仅是传统面食，更承载着民间对好意思好生涯的祈福，是风尚活动中不成或缺的一部分。在实操形貌，马金玲诚恳渐渐演示了从和面、搓条、塑形到点缀红枣的全历程，精良西宾每一步的技巧步调与决窍。

伸开剩余51%

26名学生统并立着烹调服、头戴厨师帽，围绕在操作台旁厚爱不雅摩、积极发问。在马诚恳耐性精良的指引下，民众亲手体验制作过程，现场敌视历害，充满了非遗身手带来的乐趣与确立感。

据悉，学生们在活动中制作的枣花馍将于第二十三届枣乡风情游时分息争展示并使用，既让搭客品味到隧谈的传统风范， 也使其近距离感受非遗文化的魔力。

参与师生纷纷默示，通过这次学习，不仅升迁了面点制作的专科妙技，愈加深了对非物资文化遗产的相识与深爱，但愿今后能陆续参与此类活动开云kaiyun，为非遗的传承与改进注入新的活力。

发布于：山东省