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1.油茶产业链图解

油茶属于山茶科植物，笔名茶子树、茶油树、白花茶，与油橄榄、油棕、椰子沿途并称为是世界四大油料树种。油茶亦然我国私有的优质木本油料作物，已有2000多年的栽培历史，到现在我国已酿成了从育苗、莳植、加工到销售的油茶全产业链。具体来看，我国油茶产业链上游包括育苗和莳植，涵盖种苗、农药和化肥等要道坐褥贵寓；中游为油茶加工，其加工居品涵盖茶油、化妆用油、保健品、药品、茶皂素等；卑劣为销售渠说念，包括超市、农贸商场和电商平台等线下和线上渠说念。

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2.利好政策频出，推出油茶行业发展

阐发不雅研论述网发布的《中国油茶行业发展趋势分析与将来远景预测论述（2024-2031年）》涌现，油茶具有很高的经济价值、食用价值、环境价值和药用价值，是我国紧要的经济作物和油料作物，同期发展油茶行业亦然保险国度粮油安全、改善东说念主民大众食用油结构和健康水平的计策举措。因此油茶行业受到了国度政策的鼎力相沿和饱读吹。连年来，《国务院办公厅对于饱读吹和相沿社会本钱参与生态保护树立的主张》《“十四五”股东农业农村当代化预计》《林草产业发展预计（2021—2025年）》《加速油茶产业发展三年行径决策（2023—2025年）》等利好政策接踵出台，抓续推动着油茶行业的发展。其中《加速油茶产业发展三年行径决策（2023—2025年）》更是明确建议：2023—2025年完成新增油茶莳植1917万亩、创新低产林1275.9万亩，确保到2025年寰宇油茶莳植面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨。携带中林集团以整县股东形势在湖南、江西等省建立10 个50万亩以上的油茶林基地，通过企业湮灭、重组和整合酿成年产30万吨茶油的油茶龙头企业。

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我国油茶行业联系政策

发布时辰发布部门政策称号主要实践2021年11月国务院办公厅国务院办公厅对于饱读吹和相沿社会本钱参与生态保护树立的主张发展经济林产业和草、沙、竹、油茶、生物资动力等特质产业。2021年11月国务院“十四五”股东农业农村当代化预计积极发展黄淮海地区花生坐褥，矫健提高长江中卑劣地区油茶坐褥，股东西北地区油葵、芝麻、胡麻等油料作物发展。股东油茶等木本油料低产低效林创新。2022年1月国度林业和草原局林草产业发展预计（2021—2025年）王法扩大油茶莳植畛域，推动低产林创新，提高单产水平，建设油茶良种繁育基地和油茶高产林基地。到2025年，油茶莳植面积达9000万亩，茶油年产量达200万吨。2022年12月国度林业和草原局 国度发展和改造委员会 财政部加速油茶产业发展三年行径决策（2023—2025年）2023—2025 年完成新增油茶莳植1917万亩、创新低产林1275.9万亩，确保到2025年寰宇油茶莳植面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨。携带中林集团以整县股东形势在湖南、江西等省建立10 个50万亩以上的油茶林基地，通过企业湮灭、重组和整合酿成年产30万吨茶油的油茶龙头企业。2023年1月中共中央 国务院中共中央 国务院对于作念好2023年全面股东乡村振兴要点责任的主张相沿木本油料发展，推行加速油茶产业发展三年行径，落实油茶扩种和低产低效林创新任务。2023年5月财政部办公厅 国度林草局办公室对于推行中央财政油茶产业发展奖补政策的见告中央财政通过林业草原改造发展资金对东、中、西部地隔离别按照每个技俩不卓绝4亿元、5亿元、6亿元安排定额奖补。技俩推行期为5年，推行期内分年安排资金，第1—2年各安排30%、第3—5年各安排10%；第6年国度林草局组织验收，验收及格后再安排剩余10%。中央财政资金相沿良种培育、莳植创新、管护侍奉等产业链前端，地方统筹安排资金并斥地社会本钱，相沿加工、品牌建设、销售等产业链中后端，以及基础法度建设和科技研发等，协力提高技俩区域全产业链发展水平。2024年1月中共中央 国务院中共中央 国务院对于学习愚弄“千村示范、万村整治”工程教化有劲有用股东乡村全面振兴的主张扩大油菜面积，相沿发展油茶等特质油料。2024年9月国务院办公厅国务院办公厅对于践行大食品不雅 构建多元化食品供给体系的主张因地制宜扩大油茶、油橄榄、仁用杏等木本油料莳植面积，推行加速油茶产业发展行径，建设高圭臬油茶坐褥基地，创新提陡立产林。

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3.实有油茶林面积、油茶籽和茶油产量均下滑

跟着油茶扩种和低产低效林创新抓续股东，连年来我国实有油茶林面积总体保抓矫健，保管在400万公顷以上，2022年出现小幅下落，达到453.5万公顷，同比下落1.24%。同期，受实有油茶林面积下落影响，油茶籽产量也在2022年出现下滑，达到294.62万吨，同比下落25.27%。现在，我国油茶莳植还存在坐褥成本高、资源利用率低、风险难抵牾、机械化进度低等问题，需要加速高产高效油茶良种选育和创新油茶居品坐褥技能，提高油茶栽培和采收机械化功课水平，以促进油茶行业高质地发展。

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数据源泉：中国林业统计年鉴、不雅研天地整理

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我国油茶加工主要以坐褥茶油为主，其是一种高等食用油，不鼓胀脂肪酸含量高达90%，比橄榄油跳跃近2个百分点，被称为“东方橄榄油”。2019年-2021年跟着油茶籽产量提高，我国茶油产量也在增长，2021年达到88.94万吨，同比增长23.53%；2022年受油茶籽产量减少影响，其产量也出现大幅下落，达到64.92万吨，同比下落27.01%。不外，由于茶油价钱相对较高，场所顾主群主若是食用油商场的高端花消者，同期食用油商场上充斥开花生油、豆油、菜籽油、橄榄油等替代居品，花消者可聘请性较强。这些使得茶油花消群体小众，商场罗致进度不高。据悉，2021年我国茶油东说念主均花消量仅为0.49kg，在食用油东说念主均花消量中的占比仅为1.63%，提高空间较大。将来，跟着东说念主民生流水平的不断提高及对健康饮食的爱重进度和茶油的判辨进度不断提高，有望带动茶油东说念主均花消量进一步提高。

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4.油茶产业总产值稳步飞腾

跟着油茶精好意思加工技能提高和利好政策抓续推动，其产业效益大幅提高，2021年总产值达到1919.97亿元，同比增长25.58%。而在2011年其产值仅有245亿元， 2011年-2021年的年均复合增率达到22.86%。现在，我国油茶加工商场存在低级居品多、精好意思加工居品少、居品竞争力不彊和附加值不高等问题，产业链还需进一步蔓延。

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5.湖南省油茶产业发展抓续领跑寰宇

现在我国油茶产业的发展具有显着的区域性特征，主要聚会分散在长江以南地区，且迟缓酿成以湖南省、江西省、广西壮族自治区等3个主产省（自治区）为引颈，贵州省、浙江省、福建省、广东省、湖北省等其余省份积极跟进的油茶产业区域发展模式。其中湖南省凭借着优厚的泥土和征象条目，再加上地方政府对油茶产业的鼎力扶抓，使得其油茶产业发展抓续领跑寰宇，各技俩的均占寰宇第一，且酿成了衡阳、永州等7个区域油茶产业集群。

数据涌现，截止2023年底，湖南省油茶林总面积达2327.46万亩，茶油产量达32.04万吨，总产值达772.82亿元，仍位居国内商场首位。据悉，《湖南省油茶千亿产业发展预计（2018—2025 年）》明确建议，打算到 2025 年湖南省油茶林总面积达到2200万亩以上，油茶籽和茶油产量分别达到200万吨和50万吨，且要达成“千亿产业”场所，总产值达到1700亿元以上。在政策的斥地和推动下，展望湖南省油茶行业仍有较大发展空间，这对推动油茶行业将来发展具有积极作用。

2018-2025年E湖南省油茶产业发展情况

年份油茶林面积油茶籽产量茶油产量油茶总产值2018年2111.1万亩101.08万吨26.2万吨450亿元2019年2169.98万亩110.04万吨26.3万吨471.62亿元2020年2232.8万亩137.34万吨32.3万吨532.06亿元2021年2277.5万亩171.64万吨41.28万吨688.61亿元2022年2249.75万亩96.46万吨25.19万吨520.59亿元2023年2327.46万亩-32.04万吨772.82亿元2025年E2200 万亩以上200万吨50万吨1700亿元以上

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